Informacje
Substancje zawierające alkohol towarzyszą nam prawie od początku pojawienia się człowieka. Już człowiek ery neolitycznej używał go do obrzędów rytualnych, natomiast wzmianki o warzeniu i piciu piwa datuje się na okres starożytnej Mezopotamii, czyli na jakieś 500 lat temu. Alkohol towarzyszy nam niemal od początku naszego życia , gdyż często ten moment uczczony jest wesołym toastem , prawdopodobnie gdy skończymy nasze życie pojawi się przy okazji stypy. Znamy różne rodzaje alkoholi. Rozróżniamy rożne smaki, zapachy. Mimo to każdy alkohol ma ta sama substancje chemiczna , która chemicy i medycy nazywają w skrócie ETOH, gdyż jest to alkohol etylowy. Największe jego stężenie występuje w spirytusie, zawierającym 95% alkoholu etylowego. ETOH stanowi 12% zawartości każdej lampki wina, 40% każdego kieliszka wódki, oraz około 5% zawartości każdego kufla piwa. Oznacza to ze gdy wypijesz jedna porcje każdego z wymienionych wyżej trunków zażywasz taka sama ilość alkoholu etylowego. Jest to 10 g ETOH. Alkohol powstaje poprzez dwa procesy. Jest to destylacja i fermentacja. Piwo jest otrzymywane z procesu fermentacji ze słodu jęczmiennego , a następnie uzupełnione dodatkiem substancji smakowej powstającej z owoców chmielu. Wino natomiast powstaje dzięki komórkom drożdżowym, które powodują fermentacje owoców i jagód. Wódka powstaje z rozcieńczonego z woda spirytusu , który pochodzi z destylacji zacierów żytniowych lub ziemniaczanych. Koniaki i winiaki są to destylaty wina.
Ciekawe artykuły
Alkohol metylowy ma zastosowanie jako środek konserwujący , także do produkcji rozpuszczalników organicznych ,służy jako surowiec do produkcji formaliny. ma zastosowanie w przemyśle tworzyw sztucznych włókien syntetycznych oraz spełnia szerokie zastosowanie w farmaceutyce. Alkohol etylowy to przede wszystkim kosmetyka , artykuły przemysłowe, zapachy do ciast i również farmaceutyka. Zawierają alkohol etylowy również płyny do mycia szyb, płyny dezynfekujące, oraz większość preparatów higieny sanitarnej. Preparaty do higieny osobistej zawierają alkohol etylowy. jest ona obecny na przykład w wodach kolońskich , w dezodorantach do ciała i stóp, w zmywaczach i lakierach do paznokci, w żelach i środkach do pielęgnacji włosów. Z alkoholu etylowego powstaje denaturat czyli etanol skażony barwnikiem i substancjami trującymi. Ma on zastosowanie jako rozpuszczalnik czy paliwo. Etanol niszczy białko oraz jest substancją, niszczy białko mięśniowe, co można zauważyć wśród wielu alkoholików , ponieważ...... Czytaj więcej >>
Reklama
poznań apartamenty, pozycjonowanie w poznaniu, najlepszy serwer fitness kraków, hemoroidy, Psychoterapia Warszawa, Vichy, apteka internetowa, alveo cukrzyca akuna cukrzyca, implanty stomatologiczne warszawa, Jak atakuje grzybica? Dowiedz się tego jak groźna potrafi być grzybica.